ULLAS ALLERLEI
SCHOLLENFILET MIT SAUCE BEARNAISE
Du kaufst Schollenfilets.
Sie sind so unterschiedlich groß, daß ich dir nicht genau sagen kann, wieviel du brauchst, mindestens aber ein Filet pro Person.
Waschen, mit Zitronensaft beträufeln und etwa fünf Minuten liegen lassen. Die Feuchtigkeit abtupfen, salzen, eventuell in Mehl wälzen und in einer Pfanne mit Butter von beiden Seiten braten.
Dazu machst du eine Sauce Bearnaise, Kartoffeln und Spinat oder einen Salat.
Sie sind so unterschiedlich groß, daß ich dir nicht genau sagen kann, wieviel du brauchst, mindestens aber ein Filet pro Person.
Waschen, mit Zitronensaft beträufeln und etwa fünf Minuten liegen lassen. Die Feuchtigkeit abtupfen, salzen, eventuell in Mehl wälzen und in einer Pfanne mit Butter von beiden Seiten braten.
Dazu machst du eine Sauce Bearnaise, Kartoffeln und Spinat oder einen Salat.
REZEPT DES TAGES
JedenTag eine neue Idee! Heute:
TOMATENSUPPE
Die "klassische" Tomatensuppe
Rezept aufrufen.
KUCHEN DER WOCHE
Jeden Montag neu!
Diese Woche:
BUTTERKUCHEN
Hefekuchen mit Butter- Mandelbelag
Rezept aufrufen.
Besonders ans Herz gelegt bei
ULLAS ALLERLEI:
Fast schon eine eigene Rezeptesammlung:
Familie, Frühstück und ein runder Tisch mit einem Durchmesser von 1,35 Metern.
1000 und eine köstliche Anregung zu einem ausgedehnten Frühstück für die ganze Familie und oder den Freundeskreis.
Hier geht es zum Frühstück.