BUTTERPLÄTZCHEN
(Oma)
Die Butterplätzchen sind so einfach, aber so gut. Es gibt Leute, die sie am liebsten essen.
500 g Zucker
1000 g Mehl
400 g Butter
4 Eier
12 g Backpulver
2 Tropfen Bittermandelöl
2 Vanillezucker
3 TL Zimt, 2 TL Nelken
1 - 2 TL Kardamom, es geht aber auch ohne
Den Teig
glattkneten, kalt stellen, dünn auswalzen, ausstechen, backen.
